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原料堅持

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法國飛雪flechard奶油

來自法國諾曼地的天然奶油--「法國飛雪flechard奶油」,天然發酵、無水奶油,
油質純度高,讓蛋捲吃起來有濃濃奶香與紮實口感。

新鮮雞蛋.衛生手工洗選

每天一早~
負責蛋捲區的庇護員工們,第一件工作就是清洗雞蛋,這是一門急不得的守門工作。
工場選用新鮮雞蛋,一顆顆水洗清理,非使已經打好的冷藏蛋液,
庇護員工們將雞蛋表面清洗乾淨後,一顆顆打蛋攪拌,調和糖與其他食材原料,
製成麵糊,開始生產蛋捲囉,接著整間工場變散發溫暖、療癒的烘培香氣。


幫雞蛋洗澡囉~                                        認真打蛋                                                完成!
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服務電話

台北 : (02)2290-0959

高雄 : (07)790-2239

服務時間 : 週一至週五9:30~17:30,國定假日除外

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